Anonyme asked 3 ans ago
admin personnel answered 3 ans ago
Bonjour,
Vaste sujet dont on pourrait débattre pendant des heures, mais pour synthétiser, la réussite tient en trois mots : eau, soleil et engrais ; pas trop du premier, beaucoup du second et la bonne composition pour le troisième. On distingue deux types de variétés : celles naines ou buissonnantes, plus adaptées à la culture en plein air, et celles conduites sur une seule tige (conduite en cordon) et tuteurées. Selon le type, la culture diffère sur certains points, notamment la taille.
Quel que soit le type de tomate, il faut tout d’abord des plantes de qualité. Si vous voulez les cultiver de semis, il vous faut une serre ou un appui de fenêtre ensoleillé pour la germination des graines, puis un châssis froid pour élever et endurcir les jeunes plants. Selon les régions, on met les plants en pleine terre en mai-juin (vers mi-mai en région parisienne). Il faut compter neuf semaines entre semis et plantation, soit en général un semis en mars-avril.
On peut semer les graines dans des terrines puis les repiquer dans des pots, mais si vous ne voulez que quelques plantes, autant semer directement dans des pots de 6 à 8 cm. Semez deux graines par pot, dans un mélange à base de tourbe, puis éliminez le plant le plus faible. Après un mois environ, le jeune plant peut être endurci sous châssis froid. Cette phase est essentielle pour une bonne production.
Si vous préférez acheter les plants, assurez-vous qu’ils ne sortent pas directement d’une serre chauffée. Choisissez des plants avec de belles feuilles vert foncé, vigoureux et non étiolés, de 20 cm de hauteur environ.
Si vous plantez en pleine terre, déterminez un emplacement où vous avez fait des apports de fumier l’automne précédent et n’ayant pas porté de culture de tomates ou de pommes de terre (de la même famille) depuis au moins trois ans, à cause des risques de transmission par le sol de maladies cryptogamiques ou à virus. Plantez les jeunes plants tous les 40-50 cm et arrosez généreusement. Vous aurez de meilleurs résultats si vous préparez un paillage de plastique noir au pied des plantes. Le paillage retiendra chaleur et humidité dans le sol tout en empêchant la croissance des mauvaises herbes.
Mais vous pouvez aussi cultiver quelques pieds de tomates dans des pots assez grands, derrière une fenêtre, sur un balcon bien ensoleillé ou encore dans la serre. Il suffît de tuteurer les plantes, de faire des arrosages et des apports d’engrais plus fréquemment qu’en pleine terre.
Toutes les plantes ont besoin d’engrais, mais celles cultivées en conteneurs plus encore que celles de pleine terre, car elles ont vite fait d’éliminer le stock d’éléments nutritifs du pot. Choisissez de préférence un engrais spécifique pour tomates plutôt qu’un engrais liquide ordinaire, avec un fort taux de potassium, élément indispensable à la maturation des fruits. Suivez scrupuleusement les recommandations du fabricant pour ce qui est des quantités et fréquences des apports.
Toutes les variétés de tomates, qu’elles soient naines, buissonnantes ou de serre, ont une tendance naturelle à se ramifier. Si l’on ne taille pas les variétés buissonnantes, il faut en revanche supprimer les pousses latérale.
Ces éléments sont les fondamentaux qu'il faut à tout prix respecter pour avoir de bonnes cultures de tomates, quelles que soient les conditions par ailleurs. D'autres facteurs peuvent influencer (la qualité de la terre, l'exposition, votre position géographique, les maladies...), mais disons que vous avez là une base qui doit vous garantir une production minimum...
Bien à vous
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